Vous cherchez des ingrédients naturels pour vous aider à façonner le goût, la valeur nutritive, les avantages pour la santé et la durée de conservation de vos produits alimentaires grand public ?
Découvrez nos ferments
Les ferments laitiers de FOOD Solution & Equipment vous garantit tout ça et empêchent les aliments de gâter et de diffuser des saveurs et des textures uniques.
Certains ferments laitiers, appelés pro-biotiques, contribuent même à maintenir la bonne santé, d'autres offrent une gamme complète de produits pour l'acidification contrôlée et pour souligner et diversifier les profils de saveur.
Ce sont nos Ferments (culture).
Nos ferments
FOOD propose tout type de ferments, et surtout les ferments laitiers
FOOD Solution & Equipment vous offre une gamme complète de ferments de de yaourt et de lait.
Nos ferments de yaourt se caractérisant par:
La facilité d’utilisation pour l'inoculation directe.
Des profils d'acidification contrôlés.
Une multitude de textures, de saveurs et de couleurs
FOOD Solution & Equipment vous offre une gamme complète de ferments de fromage Leben et d’Ayran de très haute qualité dont l'acidification est contrôlée et garantit la saveur.
Les ferments sont indispensables à la production du Leben ainsi que la production d’Ayran.
Nos ferments de fromages se caractérisant par :
La facilité d’utilisation pour l'inoculation directe.
Des profils d'acidification contrôlés.
Une multitude de textures, de saveurs et de couleurs
FOOD Solution & Equipment vous offre une gamme complète de ferments de fromage de haute qualité dont l'acidification est contrôlée et garantit la saveur.
Nos ferments couvrent le besoin de production de différents types de fromages.
Nos ferments de fromages se caractérisant par :
La facilité d’utilisation pour l'inoculation directe.
Des profils d'acidification contrôlés.
Une multitude de textures, de saveurs et de couleurs.