Sucre

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Découvrez notre gamme de Sucre

FOOD vous suggère sa gamme de sucre de différents types de productions, de la boulangerie aux boissons, en passant par la pâtisserie, l'industrie laitière, la glace, la confiserie, la chocolaterie, les céréales pour petit déjeuner, les confitures, ou encore les préparations à base de fruits...et bien d'autres...

 

FOOD vous présente sa gamme de sucre :

C’est notre référence ! Internationalement reconnu pour tous les usages alimentaires, il est conforme à la qualité n°2 définie par la règlementation européenne et correspond au standard mondial à 45 IU max.
Développé avec et pour les industriels des boissons qui recherchent des garanties additionnelles nécessaires à la fabrication d’une boisson de qualité.
De qualité n°1 définie par l’UE, ce sucre répond aux exigences les plus élevées en matière de coloration en solution, de blancheur et de brillance.
Notre sucre liquide a la particularité d'être prêt à l'emploi et très simple à utiliser, ce qui vous fait économiser l'étape de dissolution (aucune installation de fonte et de filtration à prévoir).

Caractéristiques

 CRISTAL N°2CRISTAL PLUS N°2 Haute qualitéRAFFINE N°1SUCRE LIQUIDE
Bénéfices
  • Couleur: 45 IU Max
  • Origine canne ou Bettrave
  • Filtrabilité: > 220 ml
  • Turbidité: 20 IU Max
  • Couleur: 30 IU Max
  • Insoluble: 10mg/kg max
  • Blancheur de cristal
  • Couleur: 23 IU max
  • Couleur: 25 IU Max
  • Matière sèche: 67%
ApplicationsToutes applications alimentairesIdustrie de boissonsChampagne, enrobage, fondants, liqueurs...Soda, glaces, produits laitiers...